2010年05月23日

山都蕎麦打ちの会の練習に行って来ました。

日曜日の朝に、山都蕎麦打ちの会の練習に行って来ました。先生が成島君上達したなと言ってくれましたが、相変わらず駄目ですね本当に私はブキですね。ソバは水が多かったみたいで柔らかくなり過ぎてしまい、爪で所々破れてしまいました。先生に修正のテクニックを教えて貰いました。いやになりますよ全然駄目ですね、月一回程度の練習ではブキな私は旨くなりません。昇段試験の話が出始めました。今日は7人の練習でしたが、先生は3人は受かる実力があると言われました。もちろん私は入っていません、しかし絶対初段は取りたいと思いますよ。中学生の頃柔道で黒帯を取った喜びは今でも覚えています。まず練習ですね是しかありません。人が貰って喜んでくれるような蕎麦が打ちたいですね、ちなみに子供達は喜んで受け取ってくれません、親に似て正直者ですよ。来年は絶対初段を取りますよ腕を磨きます。
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2010年04月18日

生涯学習センター 山都蕎麦クラブ練習日

今日は藤枝市の議員選挙の日です。選挙場と同じ場所で山都蕎麦会の練習を行いました。選挙をする人でいっぱいの学習センターでした。指を前日の会社の練習で怪我をしてしまい今日は見学をしていました。良い勉強になりました真面目に頑張って早く初段を取れるように頑張りす。
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2010年04月17日

成島鉄筋で蕎麦打ちを行いました

蕎麦打ちを会社の人たちと行いました。初めて蕎麦を打ったり切ったり皆で楽しく蕎麦打ちを行いました。4キロほど打ちました。少し寝かせておいた蕎麦ですので、香りは良くありませんが美味しく出来上がりました。会社でどんどんこれからやって行きたいです。
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2010年03月14日

山都蕎麦の会 練習を行いました

久しぶりに山都蕎麦の会の練習に行って来ました。藤枝の生涯学習センターで行いました。久しぶりに練習をしましたので、旨く菊練が出来ませんでした。四つ出しは旨くいきました。これからは丁寧に確り練習をして休まず、継続は大なりの精神でやって行きます。だらだらやっても意味がありません。蕎麦が旨く打てるようになるには練習しかありません頑張ります。
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2010年02月14日

たまゆらー3

玉取の昔の写真展をやっていました。良い写真でしたのでした。昔の農家の方の努力は大変なものでした。日本の原点ですね、、忘れないで此の先人の財産を残してもらいたいものです。身近な所に素晴らしい物があることに、人はなかなか気づきません。しかし村の人が頑張って活性化しようとしています。都会の人のほうがここのの良さが分かるでしょうね。否定論をぶっ壊して出来ることから頑張って下さい。2010021410440002_512.jpg2010021410440001_512.jpg2010021410440000_512.jpg
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