2012年01月22日

佐久間の蕎麦祭りに行ってきました。

昨日現場の帰りに佐久間の蕎麦祭りがある事が、分かったので友達と行ってきました。蕎麦打ち体験もありましたが、大勢の人が申し込んだので抽選でした、蕎麦は会津の蕎麦に沢山並んでいました。色々な地方の蕎麦がありましたが、全体的に値段も手ごろでした。つくねとかコロッケ、そば饅頭、蕎麦パン、漬物、五平餅、や蕎麦打ちの道具なども売っていました。行く時に心配していた駐車場も、沢山あって安心しました。佐久間の人達の地域を愛する気持ちで、このような立派なイベントが出来たことは凄いと思います。帰りに秋葉神社、小国神社を参拝して帰って来ました。秋葉の山にはまだ雪が残っていました。今日は本当にいい日曜日でした。
2012012211440000_256.jpg
posted by なるちゃん at 18:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦打ち(うまくなりたい) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月30日

福島 山都蕎麦で年越しそば

山都そば協会静岡支部の平野会長さんに、年越し用のそば粉を分けて頂きました。山都のそば粉は、殆ど真っ白な更科粉です。福島の山都の蕎麦は香りがまた最高ですよ。私の感想ですが、これを食べたら他の蕎麦は食べられませんね。腕が良ければもっと旨いと思いますが、これは来年の課題であります。私は何をやっても中途半端ですが、そば打ちだけは来年中に何とかしたいと思います。明日は美味い年越しそばを食べて元気になって、そして来年はきっと今年の分まで良いことがあると思いますので、夢をあきらめずに元気に暮らして生きたいですね。
2011123017160000_256.jpg
posted by なるちゃん at 17:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦打ち(うまくなりたい) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月18日

今日は今年最後の蕎麦打ちの会 山都蕎麦会

先生から山都の蕎麦は心配がありませんと、最初に説明がありました。困った問題ですね、全然気にしていないのに、福島県と言うだけで先生が話をしなければならないのは残念ですね。久しぶりに蕎麦を打ちましたが、腕は悪いですが蕎麦は、一流ですので旨かったですよ。更科粉ですので真っ白で、鉢のなかを飛び散る粉は川霧の様です。年越し用に3キロほど買いましたので、子供たちに年末に打ってやります。蕎麦の打ち方が悪いので、正直言っていらないと言うかもしれませんが、とにかくそば粉が良いので旨いのは本当です。
posted by なるちゃん at 15:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦打ち(うまくなりたい) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月19日

初段に挑戦したい。

月に一回、日曜日に山都会の蕎麦打ちの教室に通っているが、もう2年くらいやっているが、全然自分では上手くならないと思っていたら、先生が初段が受かるように頑張らないといけないと言われました。本当に実際だらだらやっていても仕方がありません。これから真剣に初段が受かる様に頑張ろうと思います。元来私はブキですので、いつ初段が取れるか分かりませんが、絶対蕎麦打ち初段を取れる様になります。子供たちや孫たちが喜んでくれる、美味しい蕎麦が打てるようになります。
2011061909270001_256.jpg2011061909270000_256.jpg2011061909480000_256.jpg2011061908070001_256.jpg
posted by なるちゃん at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦打ち(うまくなりたい) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月13日

山都蕎麦会の練習 藤枝生涯学習センター

久しぶりに山都蕎麦会の練習に参加しました。日曜日が忙しくてなかなか参加出来ませんでした。参加できないのならばやめたほうが良いのですが、会長のご好意で続けさせて頂きました本当に感謝します。なんでもそうですが、会に何回も出られないのは、自分の怠慢でしかありません。朝の9時から始まるのですが、疲れて蕎麦打ちの道具を用意するのが面倒になって休んでいました。まあ会合が多いのが言分けですが、出られない会は辞めたほうが良いです。しかし私は頑張って蕎麦打ちを続けます。休んでいる間に皆さん凄く上手く打てるようになっていました。私は不器用ですが、頑張って練習して早く皆さんに追いつきたいです。出来たら蕎麦の段も取りたいですが、このままでは絶対無理ですね。とにかく根性がなく、そして本当に不器用ですが頑張ってやっていきたいと思います。今日のソバは娘夫婦にやりました。一番下の孫がお菓子と間違えて喜んでいました。絶対後でがっかりでしょう。自分で言うのはおかしいですが、段々確実に上手くなっていると思います。
2011031309510000_256.jpg2011031309510001_256.jpg2011031309510002_256.jpg2011031309510003_256.jpg
posted by なるちゃん at 17:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦打ち(うまくなりたい) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする